Hleb „Sava“ poskupljuje od 7. februara
Hleb "Sava", najjeftiniji hleb u Srbiji, od 7. februara poskupeće za tri dinara i koštaće 65 dinara. Iz Ministarstva poljoprivrede poručuju da na formiranje cene najviše utiču troškovi energenata i rada.
Najveći pojedinačni trošak u proizvodnji vekne od 500 grama je brašno tip 500, koje košta 21 dinar. Ostali sastojci učestvuju znatno manje – so svega 52 pare, svež kvasac nešto više od tri dinara, dok aditivi cenu povećavaju za još 58 para.
Troškovi proizvodnje, poput struje i gasa, iznose oko 4,5 dinara, rad i doprinosi oko 12,5 dinara, prevoz 2,5 dinara, dok ostali poslovni troškovi prelaze 10 dinara. Na taj iznos dodaju se PDV od 10 odsto i ograničena trgovačka marža od šest odsto, što dovodi do konačne cene.
Ističe se i da se kalkulacije razlikuju od pogona do pogona, u zavisnosti od obima proizvodnje i broja zaposlenih, ali da većina proizvođača sa ovom cenom može da posluje bez gubitaka. Proizvodnja hleba sa ograničenom cenom je dugogodišnja mera, a nadležne inspekcije će kontrolisati njenu primenu.
